しらほのおばぁTVにでる。
4月21日 この日は、白保に怪しい車が出没しました。
何でしょうか?
車の上にアンテナがついていますね・・・。

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実はこれ、NHKの中継車です。
以前ご紹介したように、NHK沖縄のハイサイ610の生中継が白保海岸で行われたのです。

この日のテーマは、サンゴ礁と暮らし。
健全なサンゴ礁が私たち八重山に暮らす人々に与えてくれる恩恵について、白保日曜市のおばぁたちが紹介してくれました。

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白保集落の直ぐ東でとれたアミシタで出汁をとったアーサヌスをアナウンサーの白鳥さん、屋良さんに食べてもらいたい!!
と、皆で料理をしました。


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アミシタを実際にとっているところも中継されました。

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白鳥アナウンサーチームは、順子おばぁ

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屋良歩アナウンサーチームは、ミツコおばぁです。

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海岸で、何度も何度もリハーサルが繰り返されました。
どうやら、おばぁは、リハーサルがわからなかったらしく、本番さながらの全力での郷土料理紹介が行われました。

あまりの熱の入れように、予定時間の1.5倍もかかってしまいました・・・。

さて、本番は!?

どなたか、本番をご覧になった方、感想をコメントしてください。




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中継終了後、おばぁの手作り料理で、ブガリノーシが行われました。

TV中継された白保のおばぁの味は、

マサコおばぁのイミジナーのマガリス
トシおばぁのアダンダラフキの肉巻き
ヨリコおばぁのアンダラフキの天ぷら(ピパーツや長命草、野菜天ぷらも)
文おばぁのモズクの天ぷら
そして、皆で作ったアーサヌス(豆腐を切っているのは、キヨおばぁ)
サヨコおばぁのアバジューシーのおにぎり
グスクマーのアッパーのアダンバゾウリ(食べ物ではないですが・・・)

マサコおばぁの冷蔵庫から、キラザーとギーラなどなど
それは、それは豪華な料理でした。

その他、出演者は、ミショヒの成吉おじぃ(イミジナー現物持ち係)、フケーの浩克おじぃ(アダンの現物持ち係)、ピサテの聖(日曜市ののぼり持ち係)などなどでした。

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NHKのスタッフが帰ったあとも、おばぁのブガリノーシは続くのでした。サンゴ村の鉄平くんも一緒に夜更けまで語り合いました。

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白保に伝わる伝統的な手業や、サンゴ礁をはじめとする身近な自然の恵みを上手に利用する知恵を受け継ぎ、皆さんにお届けしたいというコンセプトで始まった、白保日曜市。

様々な島野菜や野草、それらを使った郷土料理なども多数出品されています。

毎月第一、第三日曜日の朝10時~午後2時まで(品切れ次第終わってしまいますのでご注意下さい)です。
是非、おばぁたちに会いに来てください。



ちなみに、白保日曜市では、おじぁに習う郷土料理教室の希望者を受け付けています。修学旅行や家族旅行などで、島の暮らしや文化に触れてみたい方は、白保日曜市事務局まで、ご連絡下さい。
TEL:0980-84-4135 担当:上村
Posted by しらほサンゴ
comment2009/04/25 土 | comments (0) | trackbacks (0)
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